Het instituut voor toegepaste wijnopleidingen

Het instituut voor toegepaste wijnopleidingen



Wijnopleidingen on the job

Een basis wijncursus op uw bedrijf is een gezellige manier om wijn, wijngebieden en uw eigen smaakvoorkeuren in wijn te ontdekken. Een willekeurige greep uit de meest gestelde vragen zijn:

• Hoe proef ik wijn en kan ik wijnproeven? (ja!)
• Wat is er aan wijn te koop in de duizenden wijngebieden? Hoe kies ik?
• Wat vind ik lekker, waarom, en welke wijnen moet ik dan kopen?
• Welke gerechten kies ik bij deze wijn? Wat zijn goede wijspijscombinaties?
• Hoe ontstaan prijs- en kwaliteitsverschillen in wijn?
• Wat leert een etiket over de wijn, die in de fles zit?
• Hoe wordt wijn gemaakt en welke druivenrassen zijn er?

Basiscursus Wijn en Wijnproeven

Toelatingseisen:  

U bent een enthousiaste wijnliefhebber.

Cursusinhoud:

De basiscursus wijn is een wijn(proef)cursus voor liefhebbers en beginnende professionals, die iets meer van wijn willen weten. Dus ook voor wijnliefhebbers die met deze wijnstudie verder willen. In vijf avonden zullen wij de wijn en het wijnproeven behandelen met als doel:

• Het beter leren kennen van de wijngebieden en wijnen in de wereld.
• Leren wijnproeven en het leren beoordelen van wijn

Het leren kennen van de eigen smaak en makkelijker kiezen van wijn


Doel van de wijnopleiding:

Leren kennen van je eigen smaak. Welke wijn kies ik? Het - door een beetje meer kennis en proefervaring - nog meer genieten van wijn. Meer te weten komen over wijn, wijnproeven, wijn maken en smaken en u op weg helpen in de soms ingewikkelde wijnwereld. Daar gaan we vier avonden mee aan de gang. Voldoende om uw wijnkennis op te bouwen om te weten wat u wilt. Daarna ligt de wijnwereld voor u open. Wijnproeverijen, wijnreizen, wijnkiezen in restaurant en winkel, dat allemaal zal u gemakkelijker afgaan. Het Het instituut voor toegepaste wijnopleidingen
is onafhankelijk en heeft geen wijnassortiment te promoten. In de Basiscursus proeft u veel verschillenden wijnen.


Kosten:€225,- pp ex btw